BUFETOWELOVE 14.02.2026
Przystawki:
Tatar wołowy / mus z piklowanej szalotki / red majonez
Popsy z pate z kaczki / czerwone wino / ziemia z malin
Tataki z tuńczyka / soja / kolorowy sezam
Wędzona ryba maślana / bliny gryczane / kawior sojowy / maślanka
Wegańskie ceviche / nori / chilli / kolendra
Ciastko z batata / mus z pieczonego bakłażana / chimichuri
Sałatki:
Marynowana gruszka / kozi ser / zielone sałaty / oliwa pieprzowa
Śliwka / sałata rzymska / edamame / ogórek
Czarna soczewica / szynka parmeńska / rukola / granat
Wybór afrodyzjaków w różnych odsłonach
Grillowane kalmary / imbir
Smażone krewetki w papierze ryżowym / chili / czosnek
Ośmiornica grillowana / kolendra /
Małże zapiekane / sos holenderski / parmezan / oliwa szczypiorkowa
Szparagi
Awokado
Granat
Truskawki
Selekcja sałat / dodatki / sosy
Pieczywo / masło
Bufet Gorący
Zupa
Krem z różowych ziemniaków / prażone migdały / różowy pieprz
Bulion z kaczki / szafran / kluski maślane
Dania główne
Cielęcina / szałwia / białe wino
Indyk / sos z trawy cytrynowej
Dorsz / stew z warzyw
Tabule z kuskusa
Ziemniak / świeże zioła
Opiekane kolorowe marchewki
Stacja Live Cooking
Krewetki & mule zapiekane w emulsji maślanej
pieczywo czosnkowe
sałatka z winegretem cytrusowym
ziemniaki confit
Dodatkowo dla ciekawych nowych smaków
Krewetki & czekolada
czekolada gorzka
czekolada biała
chilli
croissant
Bufet dziecięcy
Zupa pomidorowa / makaron
Zakręcone frytki
Mini steki z łososia
Quesadilla z wędzonym kurczakiem i mango
Desery
Wybór mini deserów z naszej cukierni
